碧南の日本料理 小伴天での「おいしいものを食べる会」。厳選された食材と熟練の技が織りなす、味覚の祭典！鶏塩糀焼、青豆しんじょう、稚アユの山椒煮、苺としらすのみぞれ和え、あさりのしぐれ煮玉子焼き、刺身の盛り合わせ、サクラマスの筍はさみ焼…料理…

鬼崎の海苔と気候変動 昨日、2023年11月25日に愛知県常滑市鬼崎に行って、「実践セミナー食べ物が変わる?! 気候変動と私たちの暮らし」というイベントに参加しました。 鬼崎のりとは 鬼崎のりとは、愛知県の知多半島にある鬼崎という地域で生産される海苔の…

常滑の大野町きょう屋でのこころ語りの会 3月に参加しました。

常滑の大野町きょう屋でのこころ語りの会 3月に参加しました。