榊原平 / Taira Sakakibaraのブログ

榊原平の本人とその周辺の活躍する人々

大野町ダイニング kurama

『ダイニング Kurama』で100年以上の歴史が息づく大野町の魚介のブイヤベースを食べてみた!常滑市の人気レストランの魅力に迫る

ダイニング Kurama 常滑市の歴史と文化の香り漂う大野町にあるおしゃれなレストラン『ダイニング Kurama』で、今日はランチタイムにぴったりな「魚介のブイヤベース」を楽しみました。 真鯛のアラを丁寧に処理し、香味野菜と一緒にじっくり煮込んで作った出…